牛肉，二十斤牛肉可以出十三斤，也就够一天的用量，这个本钱是五百四十文钱，加六十文调料钱，平均到一百碗冷面里，每一晚冷面，就是六文的本钱，总的算下来，一碗冷面，本钱要二十三文，还有木柴，一碗冷面，怎么也要加一文钱的木柴钱，这就是二十四文，再加上半颗鸡蛋，黄瓜丝和油炸花生米，也算一文钱的本钱，就是二十五文。”

她一边算账，一边咋舌，这古代的物价可够高的。

她从前吃的冷面，都是十五元到二十元钱一碗，根据店铺的地点，门面的装修情况，价钱不一。

但是很少有超过二十元钱一碗的冷面。

如果是素冷面，不带牛肉的这一种更便宜，最多也就十块钱一碗，她常吃的一家，也就七元钱一碗。

只是里边没有鸡蛋，只有一点黄瓜丝和油炸花生米。

按照一文钱等于一块钱来进行计算。

在这个世界，做一碗冷面，本钱就要比那个世界贵了很多。

苏瑾辰开口道：“这样算下来，一碗面卖一百八十文钱的话，你拿三成纯利，就是五十四文钱，一百碗就是五千四百文，五两四钱银子，一个月三十天，就是一百六十二两银子，你可还满意？”

宋雪妃心里却在滴血，如果她自己开个冷面馆的话，那她就可以多赚好几百两银子了。

但是她知道，靠她自己的能力，暂时还没有办法把这冷面馆开起来。

她若是自己开了冷面馆，大概不会有人来光顾的。

这座岛上的人，不会这么轻易地原谅她之前役使鸟族袭击他们的事情。