红烧肉肯定的点头。
筷子上的红烧肉,明明是肉, 却像豆腐一样巍颤颤, 嫩滑的好似下一刻就会被筷子夹断,让人只好迫不及待的送入口中。
肉被包裹在口腔里,就像包裹着一团琼脂,油滑顺腻。
忍着不舍嚼下去, 舌尖先反馈给大脑的,是弹牙富有胶质的肉皮,厚厚的肉皮弹而不粘, 糯而不化, 十分有齿感。
肉皮下是肥肉,本是腻得慌的肥肉, 却感觉不到丝毫不腻,舌头一卷就变成汪油水消散在喉间,再回味却只有肉香、料香、甘香。