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第一百零八章:不舍

心砚点头退下。他走出房门,走在雪地里,心中忽然有些舍不得算计叶夕了,他拍拍自己的脑袋:“你不舍什么?她跟你什么关系,值得你这样?”

果儿的眼睛在夜色中闪了闪,又隐没在夜色中。

第二日,叶夕把写了剁椒鱼头的菜单子让蕙兰带给唐氏那边的人,上面写得详细,甚至连做菜的步骤也写了下来。这是一道色香味俱全又简单易操作的菜,最不容易失手,在家宴上,红火的颜色,也应当是那些乞求富贵荣华的大族们喜欢的。

果儿却不高兴了,噘着嘴:“让他们把你的菜谱学了去,那岂不是亏大了?”

叶夕弹弹果儿的脑门:“怕什么?我脑袋里的菜谱千千万,还怕少这一个?再说,烹饪需要的是一份心意,何时何地的心意不同,做出的味道也不同,绝不会有一个人与我的心意完全一样,放心吧,哈!”

果儿挠挠脑袋,半信半疑地点点头。

唐氏看了叶夕的单子,先看起的名字叫“富贵荣华”,心里就有些喜欢,再看叶夕连秘制的做法都写了上去,心里才稍微松快了些。传话让叶夕仙来做上一份儿尝尝味道。

叶夕也不推辞,既然答应的事情,一定办漂亮了。

叶夕做的时候,请大厨房的几个厨娘在一旁观看,一则是教大家做法,二则也是让大厨房的人看着,做个人证,她手脚干净,不必日防夜防。

教了大家最关键的用盐搓洗鱼头的一步,又把怎样调料、制作的先后顺序等都一一展现,动作麻利自如。大厨房的厨娘们还真是有些心服口服,这样的手法,没有练个几年是出不了徒的。这个小姑娘这样小,可见是个有天分的。

萧家准备的胖鱼头是顶级的,配料也是顶顶好的,所以味道肯定差不了。果然,鱼蒸上了锅,没多久,香味就出来了。叶夕又撒了些香葱,紧接着淋上了热油,嘱咐众人:“油只要一冒烟立刻离火,否则就不好吃了。”

厨娘们个个兴奋,看叶夕的眼神里多了一层崇拜,都摩拳擦掌地想试一试。

(本章完)

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