方方面面的条件都十分丰厚的情况下，他还能打响自己的招牌，这样的事他自然不会拒绝，从学徒到现在的主厨，三十来年的时间，足够形成他对自己厨艺的绝对自信。
在这样的情况下，老板换了人，还是那家当红餐厅的老板。