必须是一比一。”
把腊肉饭放进砂锅里,加上盖,上灶开始蒸。
“紫苏,等腊肉饭蒸好了,也不要开盖。继续闷着,才会更好吃。”
白小月拿起锅,把刚刚处理过的肉糜,混上红泡椒末翻炒至油色红亮,放下了杭茄条,倒入调制好的酱汁,翻炒着。
她回头微微一笑,拿出了一个砂锅,把杭茄条倒入,煲煮着。
“记住了,茄条一定要煮到酥烂才好吃。”
“还有一道便简单多了,锅中要少油,倒入花菜,调些清淡的口味,翻炒均匀就好了。”
白小月边说边做,很容易便完成了。
(本章完)