仪怀里揣着一个小罐走了进来,一脸欣喜。
“哎呀,你这...你身上是什么味,臭死了。”秦仪刚走进来,秦灵儿就忍不住捂住鼻子。
秦仪被熏了好久,身上怎么能不酸臭,不过他倒是不在意,反而笑道:“小妹,这不是臭是酸,来给你们尝尝我刚酿出来的醋。”
的确,秦仪之所以渴求那一车酒糟,他就是为了酿醋,一般酿醋的工艺很简单,但是耗费时日太久,而且听李三儿说,大陆上没有醋这个东西,也没有人喜欢酸,是因为酸往往与臭差不多,所以没有人有这心思细分,特别是北丘国普遍口味重,几乎到了无盐不食的地步,身体在年轻时自然好,但是年老之时疾病也比其他地方多。
秦仪起初酿醋只是为了施芸的风湿,他记得爷爷也有这病,都是年轻时打仗不注意留下的病根,不过爷爷还有个奇怪的毛病,那就是不怕手术开膛破肚,但却怕吃药,所以就算是风湿难耐,他一口药也不敢吃,后来听了一个偏方,他用铁粉加醋热敷半个月,风湿明显好了不少,秦仪一直都记得,当时爷爷高兴地带着他,在老京城里绕了好几圈,差点没把秦仪的小腿累断了。
不过秦仪酿出醋来,一尝味道比他预期的要好上很多,所以食用也是很好的调味品,而且它的功效也不少,不仅可以利尿通便,还能减少身体对盐分的摄取,降低血压,软化血管,对身体有百利而无一害。
“醋是何物?”施芸疑惑的问道,就连秦灵儿也有些好奇。
秦仪看到桌上有一锅鸡汤,笑了笑拿起汤勺舀了一些醋进去,然后搅拌一下盛到碗里:“母亲,小妹,你们尝尝。”
施芸接过碗,拿起勺子喝了一小口,眉头微皱,顷刻就化解了:“咦,酸而不腥,鸡汤也变得油而不腻,而且清爽无比,还有些淡淡的香味,真是好喝。”
秦灵儿闻言也喝了一口,酸的她不由得砸吧小嘴:“好像真的挺好,这东西你从哪里弄来的?”
“还记得前段时间我拉回来的那车酒糟吧,就是用它酿造出来的。”秦仪略带些炫耀的说道。
秦灵儿闻言,张嘴把口中的汤吐出来,而且腹中轰鸣无比反胃:“你这疯子拿粪水加在汤里,我杀了你。”
秦灵儿伸手将那碗汤向秦仪丢了过去。
秦仪一愣神,反应过来连忙弯腰躲过,但心里却委屈无比,自己辛辛苦苦做出来的醋,怎么会是粪水。
“灵儿,不得无礼。”施芸虽然也有些反胃,但还能坚持,见秦灵儿拿碗丢秦仪,立马喝住。
“母亲,他...”秦灵儿指了指秦仪,最后哼了一声跑出去,想来是去吐了。
“仪儿,你这个东西是不是太脏了些?”经过这么久的时间相处,施芸觉得秦仪彻底的变了,不仅很有孝心,而且行事作风也不像以前那般轻浮,最主要的是,他闲了一个月,竟然一首“诗”都没做,这完全不是以前秦仪的风格。所以施芸才觉得此时的秦仪不会无缘无故做些事情。
秦仪郁闷的坐到施芸身边:“母亲,这是我经过几次蒸馏处理的,绝对不脏,再说了酒糟本来就是酿酒剩下的东西,怎么会脏,这酒和醋是一样的道理,而且喝醋对身体有好处。”
“真的?”施芸有些怀疑的问道。
吴伯在旁说道:“少爷说得都是真的,老奴刚才全看见了,少爷将那些东西烧沸,煮了好久,蒸馏了几次,一点杂质都没有,酒糟都是干净粮食酿酒剩下的,精华未去,绝不是粪便之物所能比的。”
“少爷,少爷,铁粉拿来了。”门外传来李三儿的声音。