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韭菜猪肉馅的饺子就十分的不错，不过，这个时期的猪肉也没有现代人想想的那样好吃，现在的猪也没有进行阉割，所以，身上也有一股子骚味，而且，这个时代也有了肥猪之法，也是用一些食材配置一些猪特定吃的食物，也就是饲料，只不过这些饲料没有加什么化学试剂，算是纯天然的饲料，但是，猪肉，真的也没那么好吃。