了拍手走上前，“外头人多吗？”

“多。”

宋柔笑了笑，“你觉得正门一开，进来的是我们，还是他们。”

三娘一点就通，“东家英明！”

转身进了厨房，宋柔熟练地将卤水熬制好。

春华和秋实为她洗着素菜和配料，还为她切好放进盘子里递给了她。

一旁的坛子里放着三娘洗好用姜腌制好的肉类，什么鸡爪呀、鸭爪呀、猪蹄呀之类的。

宋柔将这些配料下下去后，又熬制了一下，才将肉类全部倒进大锅里，盖上盖子开始焖煮。

青瓜去皮切小条装进盘子里，又用酱油、醋、半勺糖、蒜泥一起搅拌调成料汁。

宋柔端起料汁淋在上面，又接过春华递来的葱花撒在了上面。

春华已经看了无数次了，走上前道：“姑娘，我看会了。”

“这么快？”宋柔一面搅拌着青瓜，一面抬眼笑着看她。

春华点头，然后拿起一个空盘子，按照方才宋柔的操作又做了一遍，最后做出来的成果与宋柔的竟然差得不多。

两盘青瓜分别摆出来，大家一起品尝。

宋柔的那一盘明显保留了青瓜的清香，吃起来清脆可口。

春华的那一盘味道也是好吃的，但是调料味道盖过了青瓜本身的清香味儿。

宋柔笑道：“第一次做已经很不错啦，熟能生巧。”

“我会努力的，姑娘。”

几个人忙活了一早上，中午，宋柔简单地炒了两个小菜，大家吃得连里面的青椒都没剩下一块，秋实飞快地夹走最后一根肉丝，就着米饭吃了个干干净净。

刷碗的时候，两个小丫鬟也是格外的幸福。

转眼间就到了申时，所有的准备工作都已经准备好了。

春华和秋实深吸一口气，去打开了门，人群立即像水一样疯狂往店里涌着。

三娘的声音淹没在了人群里，“大家不要挤不要慌，我们的菜——”

憋足了气，三娘大吼一声，“我们的菜五十两银子一盘！”

果然，这很奏效，前一秒喧闹的人群，下一秒就陷入了寂静中。