竹笋一般长在竹子的周围，特别是生长枝叶茂盛翠绿的竹子旁，发现笋后，要轻轻的将笋的周围土刨开至极看到笋的根部，再用小锄头锄断根部，将竹笋连根挖起即可。

可别小看这挖笋的活，想要挖出一根完好的竹笋，可是一项技术活。二嫂郭氏在连着挖断两根竹笋后，感慨道：“这活看着挺容易的，做起来也不难，但就是做不好。”

“可不是，我也是老挖断，我瞧这小姑那小背篓，没一根断的不算，还根根又长又大的，这是挖笋的一把好手。”张氏在一旁答腔道。

“大嫂，二嫂，你们第一次挖，已经做得很好了，我这是挖了好多……我这是在梦里挖了好多遍才能挖成这样子，要不嫂子们今晚也在梦里练习练习？”

苏宝丫乐呵呵的打趣道，心里却暗暗赏自己一个大嘴巴子，让你嘴瓢，让你嘴瓢。

林氏跟李氏到也还好，除了刚开始挖断了一根后，就越挖越顺手，大有把整片竹林翻过来挖个遍的架势，开玩笑，这竹笋可是十六蚊一斤啊，都快比肉贵了，要说这城里人就是有毛病，放着好好的肉不吃，非得吃他们这穷苦人才吃的玩意，钱多屁事也多。

几人挖了半天，很快就把背篓装满了，苏宝丫告诉大家，今年的春笋就挖到这了，就算是再长出来也不能挖了，得给竹林留点新鲜的血液。

虽然不明白留点新鲜的血液是什么意思，但是不能再挖了这几个字几人还是听得懂的，几人心里有些难受，毕竟好不容易才寻得一项进项，才刚开始就宣布结束了，搁谁心里不难受？不过好在苏宝丫顿了顿又说，这春笋是挖完了，但到冬天还可以挖冬笋，这几人心里才舒服了点。

见到这几人这么在意这门营生，苏宝丫想了想，问道：“有娘，奶，嫂嫂，你们想不想有一门长期的营生？我这倒还有一个方子也卖钱的，不过前期的需要点本钱才能做，你们看……”

几人面面相觑，再一致的点了点头。在众人示意她继续的说下去的时候，苏宝丫却表示家里说去。