咱家里削土豆皮用的,比以前用的小刀好使,削土豆皮的速度快不少,这个刀特别快,你削的时候小心点。”
曦儿听话的点头,接过土豆皮刀,适应了几下就知道怎么用了。
土豆皮儿有人削了,丁珊珊就把鸡肉焯了,然后起锅烧油,葱,姜,蒜,和调味料炸香,放上酱油,生抽,焯好的鸡块,下锅翻炒。
炒出香味后,这边土豆也削好了,曦儿还知道把土豆都给切成了小块,以前在家这活她总干。
丁珊珊笑了下,这孩子真贴心,把土豆下锅,和鸡块一起翻炒一阵,放了些老抽,等炒的差不多,均匀上色后,添上了水,盖锅继续烧,一会开锅以后,把粉条放里,再炖一会就好了。
另外一边,馒头也蒸熟了,丁珊珊立刻把馒头揭出来,直接扔进平台里保存上。
这是要留着以后吃的,继续把山野菜焯完,放进清水里泡着,开始做肉末豆腐,炒豆芽炒肉。
最后是捞出泡好的山菜,来个凉拌野菜,放上调料一拌,就完事儿了。
好在赶上了中午吃饭的时间,丁珊珊让曦儿去西屋喊李博武过来吃饭。
那几位工人忙了一阵,也出门买饭吃去了,吃完饭,中午也得让人歇一会,差不多一个小时的时间,歇好了再干活,算是东家给的公休。
李博武过来,身上还沾着些灰,丁珊珊赶紧帮着在洗脸盆里,打了点水,让他洗把脸,洗洗手,曦儿一趟趟的,来回放桌子捡碗。
丁珊珊就亲自到前屋客厅,喊孙乾过来吃饭,就全当招待客人了。