马华在认真看何雨柱做菜,以前何雨柱是不教他做菜的,毕竟六十年代流行三年学徒这一说法。
徒弟要在师傅家干三年活,而且不会有工资,等三年之后,师傅才会教你本事。
收徒弟要看缘分,不是谁都能拜师的。
师傅要考察徒弟的品德、资质、志向、家庭背景等,看是否合适传授技艺。
徒弟也要考察师傅的名声、水平、人品等,看是否值得拜服。
些师傅还要看徒弟的生辰八字,看是否与自己相合,有没有冲犯。
收徒弟要有仪式,一般是在师傅的工作场所或者住所,或者在一些神圣的地方,如寺庙、道观、祠堂等。
徒弟要向师傅磕头,表示尊敬和服从,师傅要给徒弟起个法名,表示收纳为门下。
徒弟要给师傅送上一些礼物,表示感激和诚意。
礼物的内容和数量要根据师傅的身份和技艺的价值而定,一般是一些钱财、布匹、茶叶、烟酒、食品等。
有些师傅还要收取一定的拜师费,有些则不收。
收徒弟要有规矩,师傅和徒弟之间要有一定的距离和尊卑。
徒弟要尊师重道,听师傅的话,不得违背。
徒弟要勤学苦练,不得偷懒玩耍,徒弟要尊重师傅的其他徒弟,按照师兄弟的排行相处。
徒弟要保守师傅的技艺秘密,不得随便泄露或者传授给外人。
徒弟要定期给师傅送上一些贡品,表示孝敬和感恩。
贡品的内容和数量要根据徒弟的收入和师傅的需要而定,一般是一些钱财、布匹、茶叶、烟酒、食品等。
收徒弟要有过程,师傅不会一下子就把所有的技艺都传授给徒弟,而是要分阶段进行。
一般来说,徒弟要先从打杂做起,帮师傅干一些杂活,如打扫卫生、烧水煮饭、洗衣服、买菜等。
这样既可以锻炼徒弟的身体,也可以考验徒弟的耐心和忠诚。
打杂的时间一般要持续三年,这是徒弟的见习期。
在这期间,师傅只会教徒弟一些基本的知识和技巧,如工具的名称和用法、材料的性质和选择、工艺的原理和步骤等。
徒弟要认真学习,不得有怨言或者急躁。
打杂期满后,师傅会考核徒弟的表现,如果合格,就会正式收为徒弟,开始教授真正的技艺。
如果不合格,就会解除师徒关系,让徒弟另寻他路。
教授真正的技艺的时间一般要持续七年,这是徒弟的学习期。
在这期间,师傅会按照由浅入深,由易到难的顺序,逐渐把自己的技艺精髓都传授给徒弟。
徒弟要虚心学习,不得有骄傲或者贪心。
学习期满后,师傅会再次考核徒弟的表现,如果合格,就会正式出师,让徒弟自立门户,开始自己的创业。
如果不合格,就会延长学习期,直到徒弟达到要求为止。
出师后,徒弟要继续尊敬师傅,定期拜访,汇报进展,送上贺礼。
徒弟也要继续创新,不断提高自己的技艺水平,为师傅争光,为行业发展做贡献。
刘岚看着何雨柱发呆。
刘岚经常会在食堂的角落里,偷偷地看着何雨柱忙碌的身影,她觉得他就像一个艺术家。
用各种食材和调料创造出色香味俱全的佳肴。
她喜欢看他穿着白色的围裙,手拿锅铲,专注地翻炒着锅里的菜,他的眉头微微皱着。
嘴角轻轻上扬,偶尔会用手背擦去额头上的汗珠。
她喜欢听他和马华开心地聊天,他的声音清亮而有力,时而低沉时而高昂。
他的笑声像是一阵清风,让人心旷神怡,她喜欢闻他身上的味道。
他身上总是有一股淡淡的香料的香气,夹杂着一点点的油烟,让人觉得温暖而亲切。
刘岚每天都会在食堂等着何雨柱做完饭,然后跟着他和后厨员工一起去找座位。
她总是坐在何雨柱的对面,假装自己在吃自己的饭,其实她一直在偷偷地看着他。
看着他品尝着自己做的菜,看着他和其他人分享着笑话,看着他的眼睛在阳光下闪闪发光。
她觉得这就是她最幸福的时光,她不敢想象有一天,她会失去这样的机会。
她不敢想象有一天,他会有了喜欢的人,她不敢想象有一天,他会离开她的视线。
刘岚知道自己是一个