眼中闪烁着兴奋的光芒，她一直对制茶这门古老的技艺充满好奇。

绍元领着姜英走向茶园旁的小屋，那里摆放着制茶所需的工具和材料。

他指着铁锅，开始详细地解释：“英儿，制作绿茶的第一步是杀青。这是非常关键的环节，需要精确掌握火候。你要时刻注意锅中的温度，确保茶叶受热均匀。”

姜英聚精会神地听着，点头表示理解。

她按照父亲的指示，小心翼翼地点燃了灶火，然后轻轻地将鲜嫩的茶叶投入锅中。瞬间，锅中冒起了一阵轻烟，茶叶在热锅中跳跃翻滚。

“爸爸，这样可以吗？” 姜英有些紧张地问道，生怕自己做错了什么。

绍元站在一旁，仔细观察着女儿的动作和锅中的茶叶。他微笑着点了点头：“很好，英儿。就这样保持火候，继续翻炒。你已经做得很好了。”

在父亲的鼓励和指导下，姜英逐渐放松下来，更加专注地投入到制茶的过程中。她熟练地翻炒着茶叶，感受着它们在手中的变化。随着水分的蒸发，茶叶开始散发出一种独特的清香，充满了整个小屋。

“接下来是揉捻的步骤。” 绍元说着，示范了一下揉捻的动作，“你要轻轻地将茶叶揉成条状，这样可以使茶叶更加紧结，有利于后续的冲泡。”

姜英仔细地观察着父亲的动作，然后模仿着开始揉捻茶叶。茶叶在她的手中翻滚、卷曲，逐渐变得匀整而紧结。她的动作越来越熟练，仿佛已经与这门古老的技艺融为一体。

“嗯，不错。” 绍元满意地点了点头，“你已经掌握了揉捻的技巧。看来我的女儿很有制茶的天赋呢。”

听到父亲的夸奖，姜英的脸上露出了灿烂的笑容。

她感到无比的满足和成就感涌上心头。在父女俩的共同努力下，茶叶逐渐完成了杀青和揉捻的步骤，接下来是晾晒的环节。

“英儿，将茶叶均匀地铺放在竹筛上，然后放在阳光下晾晒。” 绍元说道。

姜英按照父亲的指示，小心地将茶叶铺放在竹筛上。然后和父亲一起将竹筛放置在阳光下。温暖的阳光洒落在茶叶上，带走了多余的水分，茶叶逐渐变得干燥而香脆。

“爸爸，这样晾晒多久合适呢？” 姜英好奇地问道。

“这要看天气和茶叶的干燥程度来决定。” 绍元解释道，“你要时刻关注茶叶的变化，确保它们不会晒得太干或太湿。只有这样，才能制作出高品质的绿茶。”