李欣心洗漱完就拿着自己的钥匙打开了酒楼的大门打算做早饭。
烧开水把昨晚的剁好的鸡块倒进去放点白酒去腥,捞出鸡块,又起了一个大锅,锅干抹了一层猪油,鸡块翻炒放调料添满水,蘑菇洗净放入锅里,去后院拿了三颗白菜拿洗菜间洗净,回来的时候大家都已经过来了。
厨师接过洗好的菜,李欣心说:“把这些白菜都做了,在做主食就可以了。”
开锅看了一下鸡肉,还需要多炖一会。
去前厅和大家一起打扫了一下卫生,大概过了半个时辰,去厨房看了一下鸡肉,用筷子轻轻的扎了一下,已经非常的软烂了。
让厨师把菜端到专门给员工吃饭的地方,李欣心出去叫大家过来吃早饭。
王慧先盛了一碗鸡汤给大海,大海赶紧站起身接过来:“谢谢大嫂,我自己来就可以了。”
王慧说:“都是自己家人有啥好客气的。”又给自己的公公和婆婆盛了一碗。
李老爷子先喝了一口鸡汤说:“我孙女做的就是好喝。”
“这是欣心小姐做的?好鲜啊!”
“还是欣心小姐聪明,这个时候喝刚刚好。”
“这鸡肉炖的也是非常的软烂入味。”
李鉳说:“那是,我妹妹做的吃食就没有不好吃的。”
吃完早饭大海驾着牛车回李家村了.
李欣心和自己的爹娘说:“今天有时间的话买二十个大缸洗干净,鸡蛋,盐,白酒,多收干的榛蘑,把白菜削成我昨天拿回来的那样就行,不用洗,我明天中午回来整。”
想了想看看还差什么没说:“对了爹娘。再买一些鸭蛋和鹅蛋,有多少买多少越多越好,买回来清洗干净,先连买两个月再说。”
晚上躺在床上又想了几个吃食下个月开始卖.
第二天中午李欣心过来叫李家所有人一起把缸,白菜和鸭蛋搬到库房里。
李欣心把方法告诉大家,很快白菜和鸭蛋就弄好了,还有好多白菜没放下。
“爹娘,我们明天再订二百个些缸和这些白菜吧。”
李明达说:“好我明天就去。”
王慧想着这里离月娘的铺子那么近,要不就让女儿回来住吧,“欣心今晚开始就回来住吧。”
自己住的确方便很多,“好的娘.”
李欣心去厨房找了一口闲着的锅,打了二十个鸡蛋打散,起锅烧油,先倒入鸡蛋在倒入一锅米饭和调料翻炒均匀出锅。
一个厨师过来问:“欣心小姐这做的就是什么吃食啊,看着还挺好看的。”
“这是蛋炒饭,中午就吃这个吧,”李欣心拿了三个食盒装好蛋炒饭,来到了对面的铺子。
李欣心摆好碗筷,“月娘师傅,小花姐,过来吃饭了。”
林小花闻了闻,“这是什么吃食好香啊。”
“这是我做的蛋炒饭,快吃吧凉了就不好吃了。”
月娘尝试了第一口就一口接一口的都吃完了。
月娘看着空食盒突然来了一句口语,“我去,我原来是这么能吃的?”
林小花也学着自己的亲娘说了一句,“我去,吃成个猪样。”
李欣心笑了,她还是头一次看到月娘师傅这么搞笑的一面。
以后回去住的事情要和月娘师傅说一声,“月娘师傅,小花姐,我今天晚上就搬回去住了。”
“啊!那晚上岂不是又剩我自己了?”
月娘说:“和自己的爹娘能多待一会就多待一会。”
晚上,李欣心收拾好就回到了酒店进自己的房间整理了一下。
李欣心先算了一下这个月的收入,不算定金,这个月的书包差不多有五十两,她大概有三十两。
又重新写了酒店的菜单,规划和规章制度。
第二天早上就拿着自己的昨天写好的东西去找自己的爹娘。
来到爹娘的房间敲了敲门,“爹娘起了么?”
“来了来了。”王慧给女儿开门。
“爹娘早上好。”
李明达说“怎么也不多睡一会。”
“睡不着了,就过来找爹娘了。”把自己写的东西放到茶几上。
“这是我做的一些酒店规划和规章制度爹娘你们看看行不行。”
上面有很多的专业词汇和职位怕他们不懂,李欣心都在后面写上了意思。
李明达和王慧看了很长的时间才看完。