望着面前摆着的三菜一汤，瑞灵犀拿起筷子捡了一根青菜放嘴里。

自从穿越来到这个朝代，瑞灵犀慢慢适应了这里的生活。

瑞灵犀感受着嘴里除了有微微咸味的食物，如同嚼蜡。

虽然绿色健康，但是不及现代美食的味蕾刺激，对现代的吃食非常的想念。

尤其夜深人静时，她总会怀念那热气腾腾、麻辣鲜香的火锅。

“要是能吃上一顿美味的火锅该多好。”

瑞灵犀心里想着，最终放下筷子。

她决定按照记忆中的方法，尝试制作一份属于这个时代的火锅。

她来到院子的小厨房，这时厨娘正忙碌着收拾。

见瑞灵犀进来，行礼道：“大小姐，您有何吩咐？是不是今晚的饭菜不合您的胃口呢？”

瑞灵犀一向不来厨房，秦妈心里打鼓，问得小心翼翼。

秦妈身穿粗布围裙，满头银丝被发簪别致地挽起，整个人显得干净利落。

这厨娘是瑞灵犀新找的，华嬷嬷的同乡，为人还算本分。

瑞灵犀以前的一日三餐都是随侯府大厨房一起吃，大厨房送什么就吃什么。

但是自从她把私库锁换了之后，大厨房基本不管她的吃食。

现在瑞凝侯府由瑞明文小妾掌控后，她的膳食供应愈发受限，默认瑞灵犀自动脱离侯府大厨房。

瑞灵犀便在自己院子开了小灶。

“秦妈，不用紧张，我只是想亲自看看咱们有什么食材。”瑞灵犀亲切地回应道。

“是，大小姐。”秦妈应声站在一旁。

“也不知道这个时代能有哪些食材。”瑞灵犀想到平时的吃食，只有盐味。

瑞灵犀目光扫过厨房角落堆放的食材，脑海中开始构思如何在这个时代炮制出一道火锅大餐。

她想象着那一锅浓郁醇厚的牛骨猪骨老母鸡熬成的养生菌汤底，若是再佐以豆瓣酱、干辣椒等调料炒制成麻辣红油底，定能唤醒沉睡已久的味蕾。

她又细数起那些火锅必备的生鲜肉品：肥牛、羊肉、毛肚、黄喉、鸭血，还有海味佳肴如虾滑、蟹棒、鱼片等；蔬菜则少不了金针菇、白菜、菠菜、豆芽等常见种类，配以豆腐皮、冬瓜片等多样素食；至于主食和豆制品，宽粉、年糕、红薯粉等更是不可或缺。

当然，火锅的灵魂在于那一碟碟精心调配的蘸料：蒜泥、麻酱、沙茶酱、香菜、葱花、小米椒……各式调料交织出丰富的层次。

可现实往往不如理想丰满。瑞灵犀在厨房搜寻一阵后，发现仅有的食材实在难以满足火锅的复杂需求。

瑞灵犀翻找一阵，放弃了，仍不死心，吩咐厨娘：“秦妈，你来准备食材，我给你说需要哪些？”

秦妈看见瑞灵犀一通找，猜想是要准备吃食。

“哎”地应了一声。

“牛骨、猪骨、老母鸡……”瑞灵犀说着需要的食材。

“大小姐，只找到这些，其中有好几种是没有听说过的。”

在瑞灵犀说完食材之后，秦妈将所需食材放在一边，对瑞灵犀说道。

瑞灵犀看着眼前的食材，零星几样，不觉得嘴角抽了抽。

“也少得太多了些。”

这还是她根据现实状况减少后的。

只见案板上，仅有牛骨、老母鸡、瘦牛肉寥寥几样荤腥，配上白菜、冬瓜、豆腐、红薯等简单素菜，连最基本的蘸料也付之阙如。

面对如此匮乏的食材，瑞灵犀不禁眉头微蹙，心底涌起一丝无奈的苦笑。

“这还怎么吃火锅？”她轻声自语。

“主人。”瑞灵犀脑中小医的声音响起。

“你可以试试灵魂蘸料啊。”

“哪来的灵魂蘸料？”瑞灵犀疑惑地问。

“系统里就有哦。”

话音刚落，只见瑞灵犀手中竟神奇地出现了一包火锅蘸料。

这让本已失望的瑞灵犀眼睛一亮，心底燃起了新的希望。

即使现实条件有限，她依然决心要利用现有的食材，创造一份属于这个时代的特别火锅。

瑞灵犀决意亲手烹制火锅，于是她指挥秦妈。

先把牛骨和老母鸡放入大锅中，添水慢炖，熬出浓厚醇美的底汤，同时安排其他食材一一洗净备妥。

厨房内外忙而不乱，一片热闹景象。

终于，经过一番精心筹备，火锅大功告成，诱人的香气