么样,我们庄户人吃的粗,就好些酒肉,哈哈哈~”壮汉将那盆肉推了推,放在了郑吉的面前。
这是一盆炖猪脚,表皮在灯光下呈现出一种诱人的金黄色,闪烁着光泽,透露出肉质的鲜嫩。肉质在长时间的炖煮中吸收了丰富的香料和调味,香气扑鼻。
郑吉咽了口口水,用筷子轻轻夹起一块猪脚时,可以感受到肉质的柔软和弹性。猪皮部分已经炖至几乎透明,几乎可以在筷子间轻轻晃动。
咬上一口,猪脚的肉质立即在口中化开,释放出一股暖流,伴随着香料的香气和淡淡的甜味。郑吉感觉从来没吃过这么好吃的炖肉。
“郑吉小哥,炖肉可还对味呀?”老者捋了捋胡子,笑眯眯的问道。
“对味、对味,我从来没吃过这么好吃的炖肉。”郑吉也顾不上礼仪了,这炖肉好吃的舍不得放下筷子。“这炖猪脚就是今天的主菜了吧?”
老者哈哈笑道:“哈哈哈~,当然不是今天的主菜。不过这菜也是我们庄子秘制的,旁的地方可是吃不到。”
“那主菜是什么?”郑吉不由好奇起来,这炖猪脚已然这么好吃了,那主菜岂不更是人间美味? 。