遭了殃,又得从头再来。
“来的正好,快,帮我开椰子吧,我来取椰肉!”越皎皎看到萧辰两眼发光,没办法,普通女生的力气真的没有男生力气大,她已经敲得满头大汗了。
萧辰好笑地从她手中接过,蹲在地上敲了起来。
力气活有人干了,越皎皎赶紧忙活着削皮取出椰肉。将椰肉切成小碎块,然后放破壁机里加水加纯奶搅碎,过滤之后就能得到椰奶,椰奶制成冰沙,搭配小料,清补凉就成了。
说起来是很简单的,很容易做好的。
越皎皎也以为是这样,所以当任大厨提出让她帮忙解决一道菜的时候,她选择了有现成小料的清补凉。
但是,简单的事情往往伴随着困难。
因为他们这是个民宿,不是专业出摊的,工具没那么齐全,什么除毛机、搅碎机、削皮机统统都没有,只有一台破壁料理机。
如果椰肉块太大,出椰奶率就没那么高,清补凉的成本就会大大提高。
所以,要降低材料成本,就要增加人工成本,越皎皎不得不将椰肉块切细,切细,再切细,最后甚至像剁饺子馅儿一样剁起来。
两把刀上下抡得飞快,她感觉好像回到了《山林小耕客》剁饺子馅儿那天,被菜刀支配的恐惧又来了……
呜呼,越家有女初长成,力拔山兮气盖世,剁起馅儿来刀无情,寒光残影不见人……