大文学

繁体版 简体版
大文学 > 穿成星际美食文炮灰 > 第8章

第8章

【软妈……】

第5章

莫法尔刚喊完妈,胖嘟嘟就按照命令为他开放权限。

他立刻抓起豆浆一饮而尽,原本有些不爽的心情立刻变了,只后悔自己不像经济植物一样没脸没皮。

再吃个馒头,脑中刷屏一样充斥着好吃、好吃、真好吃……

仗着虚拟食物吃起来没有饱腹感,两口吃掉一个馒头、一口喝掉半杯豆浆。

就这样囫囵的吃下十几个,才从原始的食欲中缓过来,一手端豆浆、一手抓馒头细嚼慢咽着。

迫不及待的想要发表评论,同其他人分享现在的心情,可在他看向评论区时,整个人都傻眼了。

评论区还停留下复制他发言的那个时刻,他不爽极了,【别以为你们复制我的话,就不算叫妈。】

无人搭理他,都还沉浸在第一次喝豆浆、吃馒头的激动中。

经济植物好心的回答了他一句,【你也没吃亏,算啦。】

莫法尔:【他们这样的,根本就不配吃软妈做的东西。】

2分钟后,直播间内其他人也陆续回过神,开始有空在评论区聊天。

【谁说的,软妈是大家的妈,又不是你一个人的妈。】

【就是,软妈、软妈、软妈,我叫的比你多。】

【谁要复制你,我只不过跟你说出同样的话而已。软妈,你那些豆子水卖吗?我出1000块,好想喝实物呀。】

【嘿嘿,软妈,接下来还有什么好吃的呀?】

“豆腐脑、豆腐,以及大概会是罗江豆鸡的魔改版?”年软不确定说,她手边没有酱油,原版的罗江豆鸡肯定没戏。在她设想里会借鉴罗江豆鸡一些制作方法,一时也不知道该叫什么好。

刚才已经加热都晾凉到85度的豆浆,冲入放有温水化开的硫酸钙碗内,再密封好后送去恒温储藏柜等待凝固中。

那10公斤的生豆浆也已放上加热灶,由胖嘟嘟撇浮沫中。这次她隔一会儿就看一次,确保不会将豆油皮也给扔了。

而她自己则拿出买到的16种调味料,进行简单的试味。

糖她刚才试过,比前世要淡50%,而且自带点蜂蜜味。

盐的话则是更浓些,并没有别的味道。

还有和香叶长得一模一样的辣椒叶,辣度柔和适中、香味比秦椒还要霸道10倍。

年软觉得,如果将它作成油泼辣子的话,直播间的人大概不需要她说话,就能为了尝一口,追着喊她妈。

还有长成圣女果的柠檬、芝麻模样的胡椒、鹌鹑蛋大小纯黑色的芝麻、包菜模样的翠绿色洋葱、大葱白模样的大蒜、大蒜一样的葱……

年软放下品尝的最后一样调料,确认那是鱼腥草模样的九层塔。

心下不知该佩服作者为每样调料都改头换面的执着,还是谴责她用另一种调料将味道直接对调的偷懒行径。

她去换下胖嘟嘟,让它趁这个时间去将豆腐脑端出来。

大汤锅内几乎已看不到浮沫,1分钟后捞起最后一点浮沫。

她让胖嘟嘟将锅内豆浆温度逐步降低,直到表面开始凝结出大片豆油皮时维持现状,停止降温。

剩下的就是静静的等待豆油皮变厚,3分钟后她用筷子将与锅边黏连的豆油皮全部剥离,挑起一角伸入擀面杖取出整张豆油皮。

转身放到案板上,晾凉。

她扯下一小块放入嘴中,豆味浓郁浑厚中带着点淡淡的、在接受范围内的豆腥味。

“胖嘟嘟,像我刚才那样操作,可以吗?”

胖嘟嘟机器躯壳上的绿色电子眼闪烁下,【所有行为已记录,可以完成复刻。】

“那接下来由你操作,每张豆油皮的掀起时间顺延10秒。”

【命令接受。】胖嘟嘟拿起擀面杖就走。

穿越以来,唯一让年软满意的就是胖嘟嘟这个智能管家,有许多事都可以吩咐它来做。

年软将豆腐脑碗上的锡纸拿开,碗内是一整块冒着热气的莹白豆腐脑。

她端起碗,拿出一根长柄的金色小勺,轻轻的舀一勺,放进嘴里。

第一感觉就是老了,不像是在吃豆腐脑,像是在吃嫩豆腐。

她将里面的失败品倒掉,把碗拿去水池边洗干净,心中默默将硫酸钙与石膏的比例下调到4:1000。

直播间的所有人原本都在边吃馒头,边希冀的看着那碗豆腐脑,期待着它有多好吃。

『加入书签,方便阅读』