妹来镇上逛逛？

正想着出神，就被戒尺敲了下脑瓜，江璟云捂着脑袋回神，就听到一个噩耗：“明日虽是休沐，但学习不应懈怠，关于今天的问题，你回去写一份详细的注释，归学时交给我。”

？？？

老师您三十多度的体温，怎么能说出如此冰冷的话语？后日可就是中秋了！

江璟云不可置信地看向老师。

面对学生控诉的眼神，孙秀才有些不自在地轻咳，“士之于学，不可一日忘废[6]。就这么定了。”

一锤定音，决定了江璟云的休沐主题。

呜呼哀哉！

果然不管什么年代，学生都逃不过老师布置的假期作业！

江璟云，卒。

【作者有话说】

[1]出自韩愈《进学解》

[2][3][4][5]均出自《论语》

[6]出自宋·程颐《诗解·子矜》

15 第15章

◎发家致富小天才◎

虽说先生布置了功课，但江璟云决定先将它抛之脑后，过完中秋再说。

作业嘛，不拖到最后一天，都是没有灵魂的！

——来自每次假期末熬夜赶作业的江璟云

说到中秋，最不可缺的就是月饼了。

大历朝已经有吃月饼的习俗，不过这里的月饼更倾向于一个大大圆圆的糖馅酥皮月饼，但江璟云想做的不是这种，而是现代的广式莲蓉蛋黄月饼。

至于为什么不做五仁月饼？当然是他不爱吃，而且材料太贵了，不舍得！

勤俭持家江璟云，抠抠搜搜江璟云。

将糖浆、水、花生油依次放入混合均匀后，加入面粉揉匀成团，放置室温醒发大约一个时辰。把醒发好的面团分成小团按压成饼皮，再将莲蓉和咸蛋黄放在饼皮上，虎口收紧后搓圆，拍上少许面粉，借用平日里压米糕的模具一压，月饼胚子初具雏形。再将胚子放入江大伯特意给江璟云砌的简陋版烤炉，定型约一盏茶时间后，拿出刷上蛋液，再烤约一炷香的时间即可。[1]

看着烤的色泽金黄的月饼，大伯娘在旁边看的啧啧称奇：“这就是你说的莲蓉蛋黄月饼？也太好看了吧！”

“哇，这个饼看着好好吃啊。”小妹扒着桌子，踮起脚尖瞧放在中央的月饼，馋的直流口水，“哥哥，我可以先拿一个尝尝么？”

江璟云笑着点点妹妹的鼻尖，给她拿了一个已经放凉的月饼，“当然可以啦，给~”

“谢谢哥哥~”小妹接过月饼，看看两手空空的自家大哥，再看看自己手里的月饼，想了想，将月饼掰成两份，将大的那边递给江璟云，“给，分你一半！”

江璟云愣了一下，接过月饼，还没尝就感觉心都要甜化了：他家妹妹是什么小天使吗，也太乖了吧~！呜呜呜……

月饼味道还可以，皮薄松软，香甜可口。虽然没有现代的科技与狠活，初次用这个简陋版的烤箱火候把控的也不是很好，但是整体来说还是很成功的，江璟云招手喊在院子里忙活的家人们，“都过来尝尝，味道还不错。”

“嗯~真好吃，比娘往年做的酥饼还好吃！”这是憨厚耿直的江大哥发言，江璟云的两个弟弟也在旁边连连点头赞同。

大伯瞅了自家傻儿子一眼，没理会，低头吃自己的月饼。

倒是大伯娘，笑着拍了江大哥一巴掌，不过没否认，“确实好吃。”

“这月饼要是拿到镇上去卖，肯定很受欢迎！”江二哥脑子灵活，尝了两口就想着拿去卖。

江璟云失笑，看来江二哥这段时间是锻炼出来了，满脑子想的都是生意经，“今日是来不及了，不过材料是足够的，一会可以多做一点，明日一早我们拿去镇上试试。”

“行，我们来帮忙，有什么事你尽管吩咐！”听到有钱可赚，江大哥立马挽起袖子响应，其余人也纷纷表示要帮忙。

在大家的帮忙下，江璟云很快又烤出了几批月饼，由于他已经成功驯服了烤箱，后面烤出来的月饼个个色泽均匀，味香醇正，非常完美！

emmmm……就是觉得差了点什么？

江璟云挠挠下巴，一时之间怎么都想不起来……

算了，想不起来事情就是不重要，不管了。

月饼留出大伯、小叔、萧穆琰、师傅和自家的共五份，剩余的月饼全用油纸一个个包起来，放入竹篮时，江璟云突然想起来：月饼盒！

就说总感觉差了点什么，原来是月饼的必要配件——盒子啊！

不过现如今再找木工做，已经来不及了。

算了，以后再说，明天先试试看，好不好卖还另说