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第31章 点心

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林挽岫是知道王婶的心情的,但是她也没觉得颜如琚是故意耽搁王烈文。那两人互相欣赏,又有共同话题,遇到这为难的事儿,相互商讨一下也挺正常。

宽慰了王婶一番后,林挽岫并没有将王婶说的那些话放在心上。

自从上次重阳节之后,胡六小姐就时常过来找林挽岫,陪着她来的,除了她贴身的丫头外,还有个不善言辞的婆子。

这天胡六小姐带着她家新出的布料过来,说是让林挽岫给她参详一下,看做身什么样的衣裙比较好看。

“过些日子是我外祖母的寿辰,我娘说要带我去中都那边给外祖母贺寿。”

胡六小姐闷闷不乐的扣着桌子边儿,一脸的生无可恋。

“这是好事儿啊,你怎么很不开心的样子?”

“本来是很开心的,但是我听我娘说,中都那边开设了女学,我舅舅家的姑娘们好几个都去了,这次我过去,他们肯定又会取笑我什么都不懂!”

朝廷开设女学这事儿他们这边也是知道的,但是西关地处边关,一般来说是没有老师愿意过来这边授课,而且女学配备的夫子也大多是女性,这点对西关来说就更难以接受了。

“你没想过让你家送你到中都那边念书吗?”

“我娘是提过一句,但是我爹没同意。我家里还有其他的姐妹,若是我离开了,伯娘婶娘她们定然要说闲话的。”

林挽岫就不明白了,胡六小姐去中都,那也是她自己外祖家在那边,胡家其他人凭什么说闲话?

“我若是过去,开销会很大的,那边吃穿用都比家里贵,还有读书的开销和日常的花销,这些都不是小数。”

这倒也是个问题,但是胡六小姐没说的是,她家伯娘坚决反对的原因并非是这个,而是觉得胡六小姐过去之后,找的夫家一定会比她的女儿强!

这些人就是这样,自己没本事过得很好,也就眼红别人的幸福。

林挽岫心里唾弃,可面上并不能显示分毫,胡家再怎么上不得台面,那也是本地的富豪之家,要死她可简单得很。

看着胡六小姐一脸不快乐,林挽岫心里也不忍,想了想,拉着她去了灶房。

“我教你做几个点心,你去了中都那边还可以做给你外祖母吃,也是你一番孝心。”

普通的什么寿桃,花馍之类的胡六小姐都会,今天林挽岫教她的是做蝴蝶酥跟糯米糍。

胡家自然是不缺精细白面跟糯米的,知道林挽岫要教自家小姐做点心,小丫头很快就回去取了需要的材料过来。

回来的时候还带了胡家没出嫁的另外两位小姐。

那二人虽然跟林挽岫的关系不如胡六小姐,但是态度也比其他家的小姐们好很多。特别是胡四小姐,一进门就跟林挽岫赔礼,说她们不请自来还望林挽岫见谅。

“刚好听到宝琴丫头说林姑娘要教小六儿做点心,偏我就是个喜欢吃的,想了好久终归还是舍不得这口,林姑娘也别见怪。”

胡四小姐嘴.巴可比胡六小姐会说话多了,林挽岫本来就不在意这些,听到胡四小姐的话,当即就笑着说她可是巴不得有人跟她一起做呢。

三位小姐平时下厨也并不是所有的都自己动手,但是胡六小姐在林挽岫的建议下,还是试着自己亲手做完了整个过程。

“你过去外祖家,做这些点心都是你的心意,好不好另说,但是若不是你自己亲手做的,被人说出来都会削弱你的用心。既然要做,我们就做到让人无话可说。”

这个道理很正确,连精明的胡四小姐都忍不住连连点头。

她外祖家不在中都,但也是靠近中都那边的大富之家,家里的表姐妹不少,很多事情她知道得比两个姐妹都多。

一边说着话,林挽岫已经将需要的材料分成了四份,放在几个女孩子面前。

“做蝴蝶酥,首先要做的就是酥皮,这个点心的精髓也就在酥皮上面了。”

将面粉加入白糖和盐,再加一些老面,慢慢的加入清水,将面粉揉成光滑的面团。

这一步让几个没有啥力气的小姑娘累得气喘吁吁地,但好歹也达到林挽岫的要求了。

糅合好的面团放在一边盖上湿布慢慢发酵,这时再取一些面粉,加入足量的酥油,然后继续揉成面团。

等这加了酥油的面团揉好之后,起先发酵的面团也

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