，要是抢在就十分钟之前结束战斗，正好味道又能通过的话，那便是真正的胜利。

所有人多知道，这轮比赛的取胜关键不在于你的厨艺，不在于你的这道菜的味道有多完美。在于你完成这些菜品的时间，越短越好。

至于味道，只要你做的菜没有错，而评委也说没有问题的话就能很轻松的搞定了。

所以每个人都要抢在时间的前面。

桌上的定时器一响，孟义便揭开锅盖，一阵冬阴功汤的香味伴随着蒸汽在空中弥漫。

那味道没有之前的厚重，加入水之后味道分散了许多，但依然很香。

锅中已经开了，咕噜咕噜的冒着热气，红色的酱料在加入水后颜色变浅，成为橘红色，依然是很有食欲的颜色。

一次将入香茅、柠檬叶、泰国红辣椒、椰浆。

每一次香料的加入，都像是魔法一样，锅中的颜色不停的变换，空中飘散的味道也渐渐出现差异。

那味道独特且吸引人，让黄易忍不住停下?动作看了一眼，“好香啊，原来这就是冬阴功汤。”

或许是因为加入了椰浆的原因，酸味不在占主导地位，还能嗅到一丝丝属于椰子的独特香味。

还有那些平时黄易没有听说的香料，加入之后，一起都丰富起来，他这一刻突然有些明白，不同的确不同国度的料理代表了什么。

孟义将材料搅拌均匀，直到见到锅中再次烧开，重新盖上盖子，“嗯，这是一道泰国家庭常吃的料理，吃法有很多种，可以做开胃汤，可以做米线，还可以做海鲜火锅。”顺便帮黄易科普一下。

“木耳发的时候加一点点盐。”孟义看了一眼黄易准备的其他的东西，“胡萝卜切的尽量小些，比较好入味，菠萝的果肉也需要提前用盐水泡一下，但是不要泡的太久，会让果味儿流失。泡好后沥干水分备用。”

黄易将他说的都一一记下，孟义看了看他正在挑剔的处理玉米粒，又道：“你不用太紧张，记住我之前跟你说的，这场比赛就是时间赛，谁用的时间短将四道菜做出来了，就行，不用争个第一第二的，只要确保不被淘汰能顺利进入第二轮比赛就行。”

黄易不傻，被孟义简单的提醒一下就知道自己的问题在什么地方了。

刚才他紧张之后，觉得其他的地方上都帮不了孟义，所以想把这些食材处理的更完美一点，希望可以通过这些去加分。

但，也正因为他的这些想法，忽略了时间。

本来现在孟义现在将冬阴功汤做好的时候，应该接着开始炒菜素什锦或者是做菠萝饭的，结果因为他的木耳没有准备好，玉米也在挑剔中，两样菜的原料都缺着，孟义只得在一旁等着。

手忙脚乱的在浸泡木耳的水里放了些盐，之前的玉米他也不再将形状不完整的挑出来，直接将水倒干，然后装盘。

看了看桌上几乎摆满的半成品，“额，你是要先做哪道菜？”孟义要做什么他就准备什么，比他现在全都弄在一起来的要快。

第五章我从不偷师

一旁的姐妹花已经开始炒菜了，她们的步凑和黄易她们是一样，现做冬阴功开胃汤，然后将那道黄金咖喱放在最后，中间是炒菜和菠萝饭。

菠萝饭需要的步凑多些，而且需要将菠萝的汁水炒出来，所以她们两人将菠萝饭排在了第二。

现在菠萝已经下锅了。没错，是菠萝不是米饭。

“她们怎么先炒菠萝啊？”黄易无意间看到，菠萝炒饭这个他以前在网上看到过，其实就跟蛋炒饭还有其他的炒饭步凑差不多。

将米饭倒入锅中朝散，要炒出颗粒分明的感觉，之后一次加入各种配料，胡萝卜，甜玉米，还有青豆，虾仁，当然还有必不可少的菠萝。

炒香入味之后装入被挖空的菠萝，做出造型。

他还是第一次见人先炒菠萝的，而且他看丁雪准备的配菜里，也没有他的丰富，只有简单的胡萝卜和?玉米。

孟义看了一眼也被吸引了注意力，认真的看了片刻，评价道：“她们很专业。”

“这个方法和番茄蛋汤的远离是一样的，很多人在做番茄蛋汤的时候会将番茄单独炒一下，再倒水煮汤，这样不用放番茄酱，番茄的味道也会很浓。”

黄易立刻明白了，姊妹花为了让菠萝的味道更加浓郁，所以选择先炒菠萝。当菠萝遇到热油的那一瞬间，菠萝所含的水分迅速流出，和油汁混合在一起，果香四溢。

本以为接着她会将米饭加入翻炒，结果