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大文学 > 重生七零虐渣渣 > 016 炖猪蹄

016 炖猪蹄

,苏凝也相信以后他们苏家会越过越好的,现在也只当是提前做准备罢了。

想的差不多了,苏凝又着手干了起来。把一部分的米面放在了底下防潮又不显眼的地方,上面用一个尼龙袋子给遮了起来。

调料全都放在了一起,做了一个简易的盒子装着就放在了灶台里面。不用的时候就用抹布盖着,一般人也很少会注意到。而用的时候,就直接整个拿出来,也很方便。

那小半瓶的香油,苏凝又另外放在了一个地方。

就算塞子没有打开,苏凝都能闻到那股浓郁的香味,真是太香了。

弄好了这些之后,苏凝捏了捏眉心,感觉有些疲惫。早上五点钟就起了,虽然是坐的牛车,但是一路颠簸的也很累。

捂嘴打了一个哈欠,苏凝拖着有点重的腿绕了一圈。看菜园好像已经浇过了水,连鸡都被喂好了之后,这才安心的回了自己的屋子休息。

醒来就可以炖猪蹄了。

这么想着,苏凝刚躺在了床上没多久,就进入了梦乡。

这一觉睡得很安稳,但是苏凝一直惦记着晚饭,所以大约四点多钟的时候就醒了过来。

睡了一觉之后,苏凝感觉精神抖擞。舒坦的伸了一个懒腰,苏凝掀开身上的被子就下了床。

去看了昨天苏卫国两兄弟拾得螺丝和掏的螃蟹,给它们换了一遍清水。

再等它们吐吐泥,就可以洗洗下锅了。苏凝心里想着。

眼看着时间也不早了,苏凝就进了厨屋麻利的涮了下锅,倒上了水开始烧了起来,准备炖猪蹄。

弄好了这些之后,苏凝就麻利的涮了下锅,倒上了水开始烧了起来,准备炖猪蹄。

虽然猪蹄上肉很少,但是熬出来的汤却是很香的,而且肉也很嫩,肥而不腻。光是这么想想,苏凝都怀念那个味道。

只不过,这个年代的人不会炖,而且也不舍得放调料,所以就没有发现它的美味,都给浪费了。

这边添火烧上了水,苏凝就把猪肉先放在了一边,用着篮筐反过来给盖住了。

等水烧开了之后,苏凝把猪蹄放进了锅里过了遍水去腥。之后拿出来,把上面没有褪去的毛都给薅掉,连洗了好几遍之后,才放在了一边备用。

然后着手又把锅刷了一遍,之后热锅入油,加入洋葱、蒜爆炒。香味出来后,倒上水,把猪蹄放进去,又倒了些酱油进去。盖上锅盖,中火慢炖......

作者有话要说:  今天会两更,并且都是小肥章哈~

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