先是切好饼层间需要填充的葱花，随后又用干红椒、花椒、八角、山奈加上些许冰糖熬制红油，准备用于面皮饼层的涮油，熬到一半才反应过来陷入了自己的节奏，连忙回头朝大御堂文绪问了一句：“文绪阿姨，你能吃辣吗？我好调整口味。”

“不用管我，你自己做就行。”大御堂文绪摆了摆手。

得到确切回复后林屿遂继续熬制起来。

趁着小火熬制红油的期间，林屿随口向文绪阿姨打听起情报来。毕竟以后要同处一片屋檐下，提前了解一下信息，到时候也更方便融入集体。

“对了，文绪阿姨，之前听你说今天是期末考核……也就是说现在宿舍里面没有人吗？”

“对啊。”大御堂文绪瞥了林屿一眼，“他们都出去考试了，一个在千叶参加高等一年级的期末升学考核，还有几个都是初等部三年级的，就在远月参加各科测试。”

“是吗。那能不能说一下他们都是些什么样的人啊？我想提前了解一下，到时候也更方便交流。”

“想融入集体吗？”大御堂文绪一眼便勘破了林屿的目的，她双手抱肩笑了笑，道：“这种事你无需担心，极星寮的大家都是很热情的……不——对！你还没通过我的考核呢！”

“啊哈哈，也就一两个小时的事儿嘛。”

心中默默估算了一下时间，估摸着面团发酵时间足够二十分钟后，林屿前去揭开了面团上覆盖着的湿毛巾。

洁白蓬松的圆润面团在白炽灯光下显得晶莹。

林屿用手捏住一点扯了扯，面团撕裂，其内连绵细密的网状纤维暴露于空气中，散发出微微清香。

经过温水揉搓，酵母发酵二十分钟后。

面，上劲了。