“呼呼呼~”

夜已经深了，亦或者说……夜色已过，时至凌晨？

林屿望向窗外阴邃的月光，又确认了一下手机上显示的时间，倒是很难说清眼下模糊的时间节点了。

但无论如何，一句夜色正浓总是可以概括眼下情形的。

身旁躺着轻媚柔香的少女，他小心将地板上散乱的餐盘整理，回头一眼望去，夜色下房间中，零零散乱着好多躯体。

一场狂欢过后，大家都入梦了。

“一色前辈，这么晚了哈~还有什么保留菜品吗？”林屿揉了揉有些酸涩的眼，打了个呵欠。偏头望向了隔间厨房中轻轻哼着歌的一色慧。

入眼的是润洁的肌肤，在灶火微弱的明光照映下呈现出一种暖黄的光感。

从之前聚餐的时候他就一直保持着这种奇妙的装扮，在这大冷天里，从他身上浑然感受不到初春的凛冽感，这耐寒的体质，也只能令人仰头叹羡了。

“大家都睡着了哦，需要再叫醒他们吗？”

林屿突然的开口倒是打破了房间中长久的寂静，厨房中一色慧回头，注意到了身后的情况。

“啊，是林屿君啊，”他看了一眼林屿，随后继续处理起身前的食材来。

“不用叫醒他们了，只是兴致所起，想做点清淡料理而已，”一色慧随口说道，手中包揉的动作不停，“刚好之前聚餐还剩下一些食材，所以想做两道小菜，你要尝尝吗？”

“小菜？”林屿走近，看向了一色慧手中的锡纸团，“什么小菜？”

“盐烧金目鲷，还有一道简单的龙虾汤。”一色慧答道。

林屿点了点头，一道日式传统菜，一道海鲜汤，听名字就能分辨出来。其中盐烧金目鲷他还在暮之庭的时候还见过清水黎介做过，倒也不算太陌生。

于是他略过了一色慧手中包裹好的锡纸团，转而看向了灶火台上小声咕噜着的汤锅。

比起尚未下锅的鲷鱼，已经沸腾了的海鲜汤显然离料理完成不远了。

锅中翻腾着食材，林屿简单一扫就看见了洋葱块和西芹块以及块状的龙虾肉，汤品色泽偏橙黄，可闻到浓郁的黄油和番茄香气，显而易见，这是道偏西式的料理。

而擅长日式料理的远月十杰手中的西式料理……倒是有些令人期待。

林屿脸上浮现感兴趣的神色：“听起来很有意思呢，就麻烦一色前辈多做一份了。”

一色慧依然面带微笑，点了点头，算是应和。

短暂交谈后，空间又恢复了之前的宁静。

平和无声中，只有天然气燃烧传出轻微的呼呼声。

灶台上，一方是汤锅，一方是平底锅，其中堆放着食盐，已被烧热。

一色慧终于拿起那团锡纸，林屿注目观看。

见识过许多基本日料的林屿对那团东西算是比较熟悉，知道其是由丝瓜、笋片垫底，随后铺上金目鲷鱼肉的组合。

三种食材按层级铺放，两种蔬菜在底，鱼肉朝下，鱼皮朝上，均匀铺撒酱油，以锡纸包裹完全食材，埋入盐堆中烘烤十五到二十分钟，通过烘的技巧隔盐使其熟透。

这便是所谓盐烧。

与之比较相似的是盐烤，即直接在食材表面涂抹大量食盐，将食材置于明火烘烤熟成的手段。

盐烤的食材熟成后既洗去了本身的膻腥味，更天然带一股咸盐味，一般比较适用于甲壳类食材处理，比如虾蟹之类的，涂抹重盐，加热后盐味透过甲壳渗入肉中，咸淡合适，风味鲜明。

也适用于自然野味较重的肉类料理，但一般而言就是撒薄盐直接烘烤或烧烤了，非常简单常见的技巧，不多做赘述。

回到现实，林屿看着被重新盖上锅盖的平底锅若有所思。

盐烧金目鲷，虽然算是烤肉料理，但整体风味还算是偏清淡口的。

而同样是清淡口的金目鲷传统料理，让林屿一时间想起了之前在聚餐中出现的金目鲷煮付。

没错，之前中午的时候一色慧所提到过的为聚餐准备的金目鲷被做成了煮料理。

煮金目鲷。

名字平平无奇，但考虑到金目鲷在日料中也算是顶级鱼材了，与之地位相近的也就只有金吉鱼，也就是喜知次了，同样是只能通过海钓钓获的特殊鱼种，价格昂贵，市场价是奔着四位数走的那种。

一般而言，这种鱼除了外观破损遭到贬值时会被渔民自己食用外，就只有中、高端日料店会使用。而这道料理也