大多数出没于这些场景。
而远月学生,要么出身非富即贵,要么自身天资过人,而一色慧身居十杰高位还熟用红毛蟹、金目鲷等昂贵食材……只能说其以上两种资质都有。
加上熟悉传统日料制作……林屿模糊间对他的出身有了些许猜测,但看了一色慧许多眼,终究还是没有问出来。
细枝末节,不必在意。
“鲷鱼还要焖很久,要先尝尝龙虾汤吗?”一色慧注意到了少年频繁的视线,以为林屿有点等不及了,于是用勺子盛了一碗汤递了过去。
“这是我参考一位前辈的手稿自己做出来的改良版,”他挑了挑眉,“虽然教科书上也有教过这道菜啦……但怎么说呢,我摒弃了其中传统的部分,加入了一些日料的元素,你试试能尝出来吗?”
“日料元素?”林屿接过汤碗,看着橙黄色调鲜艳的液体,第一时间就想到了“底汤”这个词,“是又用了鲣鱼高汤吗?今天剩下的?”
“很容易就猜到呢……”一色慧无奈笑着,“嘛……也算是种尝试吧,原版的是粘稠浓汤来着,因为时间关系我给做成了清汤,而且黄油松露配鲣鱼汤到底什么风味我自己也不明白,倒是献丑了。”
黄油松露……配鲣鱼?
林屿想象了一下,却也没有太多头绪,毕竟西餐这方面他压根儿就没什么积累,原版的松露龙虾汤是什么味道都不知道,更不要说改良的了。
不过……他低头打量着手中的碗,摇晃中露出了被掩藏在汤汁下面的元素。
“气味似乎很醇和呢,”林屿轻嗅,浓郁的黄油味后衔缀的是番茄的味道。
“这是……”微微品尝后,林屿睁大双眼,恍惚间仿佛置身于朝日初升的海滩。
像是地中海和煦温暖的海风拍打在身上,海风混杂着咸鲜的海水在口腔中席卷,细腻连绵。
“味道意外的很不错呢,”虽然没有品尝过原版的西式浓汤,但这丝毫不妨碍林屿给予好评。
他毫不吝啬赞美,“浓郁的番茄酸甜香味后,西芹微微刺激的清香和龙虾肉的鲜甜次第接上,层次丰富。而且汤汁虽然不粘稠,但口感却意外的很黏口,风味在口腔中流连,滋味醇厚。不管是入口瞬间的味觉刺激还是刺激过后的余韵,两者都是上等水平呢!”
“是吗。”一色慧默然微笑。