接下来就是揭牌匾了，我和大娘一个人扯一边布，把红布揭开，让表哥把鞭炮一放。

这时就有人问，豆浆米粉，豆粉是什么。

米粉，豆腐倒是经常吃，豆浆米粉，豆粉倒没有听说过。

大娘就回答道，豆浆，豆粉都是豆子做的，要是没有听说过，吃过就进店铺尝一尝。

大娘说完，我接着说道，今天店铺开张，店铺里面的所有吃食一律少两文钱，连续三天。

大家进了店里面，就有人开口问道，老板你们家除了豆浆米粉，还有豆粉还有什么吃食。

我回答道，大家可以看墙上都贴着，食谱，还有价格都写在上面。

有一个公子，开口道，老板来两碗豆浆米粉，一碗豆粉尝尝，看看有什么特别之处。

有人点了东西，大娘他们就按照各人的任务去忙了。

之后有些人，害怕豆浆米粉，豆粉不好吃，点了猪肉酱米粉，鸡肉米粉，排骨米粉。

还有几个女客人害怕肥胖，点了素米粉，素面条。

还有客人抱怨到，老板你家东西比别人家贵。

我回答道，我们这个材料就比别人贵，卤子放的比别人家多。

接着边上就有人说道，老板家的肉都给的多，我吃过很多面馆，米粉铺子都没有老板实惠，价格就比人家贵一点点。

还有胆子大的客人看着桌上的小瓷罐，好奇问到，老板你这里面装的是什么。

我回答道，上面放着酱油，醋，茱萸，盐。

你们要是觉得味道淡了，可以自己加一点。

忙活了一个时辰半小时就过去了。

大家忙活完就赶紧坐在凳子上。

大娘就开口道，今天刚开店铺，想不到就这么好卖，我今天第一次在店铺上工，手脚有点乱。

接着小草她们也说道，是啊，我在后面放卤子，放调料那些，心里面特别紧张，就害怕放错了。

歇了差不多，大娘说道，那会卖了多少钱。

我说差不多二两银子。

大娘说，想不到这这么赚钱，我回答道，现在大家没有吃过，都想尝尝新鲜，以后就可能没有这么多了。

让表哥去大娘家菜摊买点菜，中午，晚上就自己做了吃。

经过了午市，准备的东西就卖完了，因为今天刚开店，所以食材不敢准备多，害怕卖不出去。

因为今天午市卖完以后就关铺子，大娘我们几个做了一些好吃的，犒劳犒劳大家。

做了一个鱼香肉丝，糖醋排骨，豆角炒肉，炒黄豆芽，肉沫茄子，炒莴笋，小白菜，葱花蛋汤。

吃完后，去后面把明天要用的豆粉搅拌好，让表哥去多买一些干面条，干米粉回来，把干米粉泡上，就可以回去休息了。

第二天早上，买食材的事情就交给了表哥了。

后厨那里，让大娘她们做，我在边上看她们做，在一边帮忙。

以后自己不在店铺里面，她们自己就可以营业了。

弄好了，就开始买了，今天比昨天人还多一些，拖家带口

豆浆米线适合孩子，老人吃，就算不放茱萸也好吃。