由于人越来越多，但是吃粉的人却没多少，大部分人都是直接称了卤味便走了，倒也忙得过来，就是卤味的猪杂没一会儿便一销而空。

后面排队的开始怨声载道：“啊？没有了？我都排了这么长时间怎么就卖完了呀？”

“要怪就怪前面那哥们，他一下子称了三斤，包揽了一大半呢。”

称了三斤猪杂的男子看着众人虎视眈眈的眼神，下意识地将包裹好的猪杂藏在怀里离开了人群。

“小丫头，没有卤味的了就给我称这高汤的吧。”一位妇人挎着篮子排到了摊前。

叶云初看着眼前的大娘好心劝道：“大娘，这高汤味的要跟着汤一块吃味道才好呢，只是我这里也没有装汤的，就怕你带回去味道没那么好。”

大娘想了想拍了拍脑袋：“哎哟，正巧呢，我这有个大竹筒，今儿出门准备装水的，嘿嘿，这下派上用场了，那汤就给我装里面吧，那猪杂就包起来。”

说完就把竹筒递了过去，叶云初接过竹筒，只见竹筒雕刻精细，还有个盖子，盖子处刻出螺旋纹，盖上去跟被子旋转便可扣紧，防止水洒出来，这下叶云初是真的钦佩古人的智慧了。

“大娘，你要称多少啊，这高汤的便宜一些，三十五文一斤，汤不要钱。”

大娘摸了摸自己腰间的荷包：“称个二十文的就行，今儿出门没带多少银子。”

叶云初手起刀落：“行，一样给你切一点哈。”

切好的猪杂再交给叶秋棠切成小块，由于是打包回家的切好后叶云初直接用芭蕉叶将猪杂包好递给大娘：“大娘，回去后将汤放在锅里烧开再把猪杂放进去煮，自家吃也可以放点萝卜白菜跟着一块煮，味道也是不错呢。”

“诶，好。”大娘接过猪杂跟竹筒装的汤稳稳放在提篮中便往其他摊位逛去了。

“哐”叶云初放下手里的菜刀：“累死我了，好想喝水。”

叶秋棠甩了甩双手：“可不是吗，我感觉我把这辈子没切过的肉都给切了，有人还嫌弃我切得丑，呜呜～”

文婆子开始收拾后面乱成一团的碗筷：“今儿下午你们俩忙够呛了，我发现这吃粉的人不多，买猪杂的倒是不少哈。”

叶云初将锅中剩余的卤汤倒在木桶里，又去不远处供人接水的地方提了几桶水过来倒在锅里烧着，油污太多只有热水才能洗干净，不然摸着哪里都是油腻腻的十分不舒服。

待几人将摊位收拾干净已经接近申时正了，叶弘远也放工了，正快步往这边摊位走来。

当看见一扫而空的摊位眼睛瞪得老大不可置信：“娘～这～这老些都～都卖完了？”

文婆子满脸都是笑容：“这可还得多亏了那卖饼子的妇人～哈哈，回家再跟你细说，我们都收拾好了，这桌椅碗筷什么的，放在这摊位上会不会被人给偷了？”

叶弘远一拍脑袋：“等我一会儿，我把这事都给忘了。”说完转身往回走，他要去找前段时间一个客船扔在这边的一块大麻布，都被他在河边洗干净了晾在工头休息的地方。

麻布将桌椅盖上可以防止被雨淋风吹，等有钱了再给摊位搭个草棚，这样下雨也有个落脚点。

待叶弘远拿着麻布回到摊位，一人扯住一个角将桌椅盖得严严实实，又去搬了大石头将四个角压得稳稳当当，就不怕被风吹了。

文婆子还是有些不放心：“诶，我总害怕有人来偷咱的碗筷锅，这也值不少银子呢。”

码头附近正好有衙役巡逻经过，领头的听到文婆子这句话停了下来：“大娘，你就放心吧，咱白山镇如今也是有县令的地方了，对于偷盗之人惩罚最是严重，而且这码头人员复杂，我们日夜都要派人巡逻，你就放一百个心吧，东西若是丢了，就到镇中央的县衙去击鼓，会给你主持公道的。”

文婆子听着衙役这一番话心里的石头也落了地，连连点头：“那就好，那就好，谢谢官爷。”

衙役摆摆手又继续带着一队人继续前行。

叶弘远不由得有些自豪：“咱们白山镇，真是越来越好了啊。”

一家人将要带回家的东西收好放在背篓里开始往家赶，叶云初感觉今天真是忙晕了，想想回到家还要洗猪杂就有些心累。

“阿奶，不然我们雇人洗猪杂吧，不然每日这么晚回去，还要洗猪杂洗到半夜。”

文婆子心里是有些舍不得花那冤枉钱的，又不忍心自家小孙女太累了，累垮了也不值当。

当下思考片刻：“请人也行，要请