品性好一点的，我看你桂花婶子就不错，一个人在家带两个娃也不容易，一会儿回去问问她有没有空。”

“阿奶你看人准，你找两个吧，以后每日早上就叫大力叔给咱把猪下水送到家，她们白日就在家洗干净，等我们回去就可以开始卤制，也能省不少功夫。”

“行，一会儿到村里我去请，工钱就开个一天十文吧，一月也有三百文的进账，村里人地里忙活一年也没这些银子。”

“阿奶你做主就行。”

几人到家后不久林大力就送了猪下水过来，就是今天看着脸色不是很好，叶云初走过去一看，驴车车板上还剩半扇猪肉并两个猪头。

古代没有冰箱，肉放时间久了就会变味，到时候卖不出来就亏损，这搁谁也开心不起来。

“大力叔，今儿猪下水几副啊？”

林大力挠挠头：“小丫头，就两副，今儿凌晨起来杀的两头猪，生意不好做呀，你看这还剩半扇子猪肉呢，哎，那猪头之前还有府里管事采买回去做给下人吃，今儿直接都无人问津。”

叶云初一听只有两副猪下水就有些嫌少了，今天四副猪下水都不够卖，明儿可能更不够了，转念一想不如将那猪头拿下，卤的猪头肉，炸的猪头排味道都是十分不错的。

“大力叔，你那猪头怎么个卖价呢？今儿这两个猪头就卖给我吧，明天我试试好不好卖，好卖以后你家的猪头就负责交给我吧。”