李木看到人群慢慢聚集过来，忙又大声喊了几遍：“今日凉皮店试营业，免费试吃，先到先得，只有二十份。”

听到只有二十份，行人也不管凉皮是何物，只要免费的，先占一份再说。

李木看到进店中的人数已满二十人，就不再站在门外，进店中帮忙。

沈年年与王婶两人，在厨房不停的做着凉皮，李木和王叔两人，一碗一碗的把凉皮端给客人，“大家自己搅拌一下就可以吃了。”

众人听后，拿起筷子搅拌后，就夹起吃了起来，“哎呀，这个凉皮真香啊，吃起来还滑滑的，透明的，我从未见过如此的食物。”

“是不错，真的好吃！”

“真好吃呐，我还从未吃过如此好吃的，而且这么热的天气，来一碗，真的爽服。”

“这凉皮也不知道多少铜板一份，明天开业，我还要来吃才可以。”

“嗯，明天我也带家人一起，让他们也尝尝。”

李木听着众人的讨论声，笑的都收不拢嘴巴了。

“年年，你没听到，外面的客人，都在说咱们的凉皮好吃呢，明天还要带家人一起来。”

沈年年边做着凉皮，边听着李木在旁边说着前面的情况，也笑着回道，“咱们这凉皮，一年四季都可以吃，只是做起来有些麻烦，以后每天做够三十斤面，煎饼果子和绿豆汤，这个随时都能做出来。以后就要辛苦王婶了，前几天我会让刘婶也来店里帮忙的。”

“小娘子，这有什么辛苦的，比我们在老家做农活轻快多了。”王婶在旁边客气的回应。

直到二十碗凉皮做完，沈年年才到前面，看到客人都吃的心满意足，对这凉皮也十分有信心，定能把这小吃店做起来。

等送走最后一个客人，沈年年又招呼李木几人，“王婶，今晚先洗好三十斤的面粉，明天用来做凉皮。

王叔，一会你再去粮店，咱们再买五百斤的面粉，还有两百斤的绿豆，让他们直接送来便可，存放到杂物间的架子上。

李木，咱们的木盆估计不够用，你再去杂货铺，让他们送五个来，再买一挂鞭炮，明天一早我和你去菜市场买菜，刘婶也早早来准备做煎饼果子的用料，还要早早熬煮好绿豆汤，早上辰时五刻咱们正式开门营业，大家今天先准备起来啊。”

“是，小娘子。”

“是，年年。”

几人齐声回应着，脸上都满是喜色，忙起来，就代表生意好，他们的生活也会跟着好起来的。

沈年年吩咐好后，出门买了三瓶竹叶青，带着来到衙门，远远看到还是上次那个衙役，忙笑着上前，“大人，我来给您送酒尝尝。”

说着，就从篮子里拿出一瓶来，“大人，以后还要麻烦您，您跟朋友先喝着，明天我的小吃店开业，您若无事，可以喊上朋友或家人一起来尝尝，也给点建议。”

“哦？小娘子开了小吃店？在哪个位置？”衙役听后饶有兴趣道。

“大人，就在西三街那里，凉皮店，明天上午开业。”

说完又问道，“大人，不知张捕头有没有出去忙，也给他送来两瓶酒，也想请张捕头明天赏光，一起到小吃店里尝尝。”

“张捕头出去办差了，要晚些才能回来，若小娘子放心，把酒留下来，我交与张捕头，也会告知他你的来意。”

沈年年连连笑着点头，“那真是谢谢大人了。”说着就把篮子一起递给衙役，就回到家中。

翌日寅时末，沈年年就起来，跟刘婶一起做好几人的早食，两人与李木一起去菜市场买菜，然后直接来到西三街。

王婶一家，早已起来熬煮好绿豆汤，沈年年与刘婶两人的加入，很快在一个时辰后，就把凉皮全部做了出来，一共做出两百四十张凉皮来。

又炸好油条，花生米，还做了一大盆凉拌青瓜，这个今天用来免费送给客人吃的。

时辰一到，沈年年就让李木把鞭挂了起来，点着后，噼里啪啦的一阵响声，就有客人不断的进来。

看到一碗凉皮十文，一个煎饼果子十二文，冰绿豆汤两文钱一碗，每人免费送一碟凉拌青瓜，虽然价钱贵，但能进店里吃食的客人，对新鲜食物都特别好奇，尤其昨天吃到的人，更是大加赞赏。

于是自从开业后，客人络绎不绝，六张桌子的客人不时的变换着，厨房里刘婶和王婶两人，也不停的忙碌着。

直到午时两刻，张捕头带着衙役一行六人，来到凉皮店，沈年年忙出来迎接，“张大人