李木看到人群慢慢聚集过来,忙又大声喊了几遍:“今日凉皮店试营业,免费试吃,先到先得,只有二十份。”
听到只有二十份,行人也不管凉皮是何物,只要免费的,先占一份再说。
李木看到进店中的人数已满二十人,就不再站在门外,进店中帮忙。
沈年年与王婶两人,在厨房不停的做着凉皮,李木和王叔两人,一碗一碗的把凉皮端给客人,“大家自己搅拌一下就可以吃了。”
众人听后,拿起筷子搅拌后,就夹起吃了起来,“哎呀,这个凉皮真香啊,吃起来还滑滑的,透明的,我从未见过如此的食物。”
“是不错,真的好吃!”
“真好吃呐,我还从未吃过如此好吃的,而且这么热的天气,来一碗,真的爽服。”
“这凉皮也不知道多少铜板一份,明天开业,我还要来吃才可以。”
“嗯,明天我也带家人一起,让他们也尝尝。”
李木听着众人的讨论声,笑的都收不拢嘴巴了。
“年年,你没听到,外面的客人,都在说咱们的凉皮好吃呢,明天还要带家人一起来。”
沈年年边做着凉皮,边听着李木在旁边说着前面的情况,也笑着回道,“咱们这凉皮,一年四季都可以吃,只是做起来有些麻烦,以后每天做够三十斤面,煎饼果子和绿豆汤,这个随时都能做出来。以后就要辛苦王婶了,前几天我会让刘婶也来店里帮忙的。”
“小娘子,这有什么辛苦的,比我们在老家做农活轻快多了。”王婶在旁边客气的回应。
直到二十碗凉皮做完,沈年年才到前面,看到客人都吃的心满意足,对这凉皮也十分有信心,定能把这小吃店做起来。
等送走最后一个客人,沈年年又招呼李木几人,“王婶,今晚先洗好三十斤的面粉,明天用来做凉皮。
王叔,一会你再去粮店,咱们再买五百斤的面粉,还有两百斤的绿豆,让他们直接送来便可,存放到杂物间的架子上。
李木,咱们的木盆估计不够用,你再去杂货铺,让他们送五个来,再买一挂鞭炮,明天一早我和你去菜市场买菜,刘婶也早早来准备做煎饼果子的用料,还要早早熬煮好绿豆汤,早上辰时五刻咱们正式开门营业,大家今天先准备起来啊。”
“是,小娘子。”
“是,年年。”
几人齐声回应着,脸上都满是喜色,忙起来,就代表生意好,他们的生活也会跟着好起来的。
沈年年吩咐好后,出门买了三瓶竹叶青,带着来到衙门,远远看到还是上次那个衙役,忙笑着上前,“大人,我来给您送酒尝尝。”
说着,就从篮子里拿出一瓶来,“大人,以后还要麻烦您,您跟朋友先喝着,明天我的小吃店开业,您若无事,可以喊上朋友或家人一起来尝尝,也给点建议。”
“哦?小娘子开了小吃店?在哪个位置?”衙役听后饶有兴趣道。
“大人,就在西三街那里,凉皮店,明天上午开业。”
说完又问道,“大人,不知张捕头有没有出去忙,也给他送来两瓶酒,也想请张捕头明天赏光,一起到小吃店里尝尝。”
“张捕头出去办差了,要晚些才能回来,若小娘子放心,把酒留下来,我交与张捕头,也会告知他你的来意。”
沈年年连连笑着点头,“那真是谢谢大人了。”说着就把篮子一起递给衙役,就回到家中。
翌日寅时末,沈年年就起来,跟刘婶一起做好几人的早食,两人与李木一起去菜市场买菜,然后直接来到西三街。
王婶一家,早已起来熬煮好绿豆汤,沈年年与刘婶两人的加入,很快在一个时辰后,就把凉皮全部做了出来,一共做出两百四十张凉皮来。
又炸好油条,花生米,还做了一大盆凉拌青瓜,这个今天用来免费送给客人吃的。
时辰一到,沈年年就让李木把鞭挂了起来,点着后,噼里啪啦的一阵响声,就有客人不断的进来。
看到一碗凉皮十文,一个煎饼果子十二文,冰绿豆汤两文钱一碗,每人免费送一碟凉拌青瓜,虽然价钱贵,但能进店里吃食的客人,对新鲜食物都特别好奇,尤其昨天吃到的人,更是大加赞赏。
于是自从开业后,客人络绎不绝,六张桌子的客人不时的变换着,厨房里刘婶和王婶两人,也不停的忙碌着。
直到午时两刻,张捕头带着衙役一行六人,来到凉皮店,沈年年忙出来迎接,“张大人